Jambon de Parme 24 mois Bedogni. Conjugue respect de tradition et conditions climatiques privilégiées pour un produit de haute gastronomie au goût incomparable.
100 gr
(45,00 € / kg)
Jambon de Parme 24 mois AOC
4,50 €
Produit emblématique de la cuisine italienne, le jambon de Parme offre un goût complexe caractéristique à la fois salé et légèrement sucré et de discrètes notes de noisettes. Résultat d’un long processus d’affinage et de séchage à l’air libre dans les collines de Langhirano, lieu bénéficiant d’un microclimat propre à l’épanouissement de ce produit emblématique de la gastronomie italienne.
Protégé par une appellation d’origine contrôlée (AOC) garantissant le respect des méthodes traditionnelles de production dans la région de Parme, en Italie.
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